Üzümlü Sütlaç

tarafından kaos_girl Cuma Tem. 10, 2009 10:52 pm

Üzümlü Sütlaç

* 2 adet yumurta (çırpılmış)
* Yarım su bardağı toz şeker
* 2 su bardağı sıcak süt
* 1 su bardağı kuru üzüm (çekirdeksiz)
* 1 kahve fincanı pirinç
* 1 su bardağı su
* Tarçın

Üzümlü sütlaç tarifi

Pirinç 1 bardak suyla pişirilir. Yumurta, şeker karıştırılır. Azar azar süt ilave edilir. Pişirilen pirinç ve kuru üzüm eklenip bir taşım kaynatılır. Isıya dayanıklı kaselere boşaltılıp 200 derecede kızartılır.

Not : Sütlü tatlılar fırında kızartılırken kaseler su konmuş kabın içine oturtulur ve fırının üst ayarı yakılır. Tepsi, fırının en alt gözüne konur.